白皮书
与symphony一起提高食品工厂的生产力和可追溯性
通过将Symphony MES与ERP系统集成，优化食品工厂的运营
虽然可追溯性一直是食品工业的一部分, 在过去的几年里，它已经成为一个基石. 有了这些嗡嗡声, 许多工厂要么尝试采用新的追溯系统，要么更换过时的追溯系统. 许多问题围绕着实现或改进可追溯性. 追溯到底是什么? 如何实现更好的可追溯性? 如果我更新工厂的可追溯性，我将获得什么样的投资回报率? […]
ERP系统在制造业的普及程度似乎越来越高. 在这个数据等同于美元的时代，能够生成的相关数据越多越好. 较大的食品加工商有专职人员来维护, 收集, 并分析进入ERP系统的数据. 一个好的ERP系统将使食品加工厂能够深入了解他们的流程，以最大限度地提高他们的效率和简化生产流程[…]
食品安全现代化法案:卫生设计原则和秤在食品加工中的作用
SDP由装备设计任务组(EDTF)开发。, 一组来自肉类和家禽加工公司的代表, 出版于2013年. EDTF创建SDP的目的是帮助设备制造商和食品加工商确保他们的设备设计符合特定标准，以降低病原体污染食品的风险. 虽然SDP是由企业代表创建的[…]